To pijačo je treba piti vsak dan, še posebej za ženske, starejše od 50 let.
Mleko je zelo dobro za zdravje / foto depositphotos.com
Mleko velja za zdravo izbiro, zlasti ko gre za zdravje kosti in rast mišic. Njegova vsakodnevna uporaba ima svoje prednosti.
Kravje mleko je vir beljakovin, mineralov, kot so kalcij, magnezij in kalij, piše Realsimple. Podatki o hranilni vrednosti za 1 skodelico (249 gramov) polnomastnega mleka, glede na USDA:
- kalorije: 152;
- beljakovine: 8,14 grama (g);
- ogljikovi hidrati: 11,5 g;
- maščobe: 6,9 g;
- kalcij: 306 miligramov (mg);
- magnezij: 29,6 mg;
- fosfor: 251 mg;
- kalij: 374 mg;
- natrij: 94,6 mg;
- majhne količine cinka, selena in joda.
Kaj se zgodi, če vsak dan pijete mleko
Krepi kosti
“Vsakodnevno pitje mleka podpira zdravje kosti z zagotavljanjem kalcija, vitamina D in fosforja za pomoč pri krepitvi kosti,” je pojasnila nutricionistka Lauren Manaker.
Preberite tudi:
“Kalcij je esencialni mineral, ki pomaga vzdrževati kostno tkivo, medtem ko vitamin D izboljšuje absorpcijo kalcija in podpira preoblikovanje kosti – proces zamenjave starega kostnega tkiva z novim. Fosfor skupaj s kalcijem krepi strukturo kosti, zagotavlja gostoto in moč,” je dodal Manaker.
Spodbuja rast mišic
“Mleko je ekonomičen in dostopen vir beljakovin,” je povedala Adrienne Bitar, profesorica na oddelku za študije prehrane na Univerzi Cornell.
“Vsebuje beljakovine sirotke in kazeina, ki vsebujejo esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje za obnovo in izgradnjo mišic,” je pojasnil Manaker.
Dodala je, da se sirotkine beljakovine hitro absorbirajo, zato so idealne za okrevanje po vadbi, saj hitro dostavijo aminokisline mišicam. Kazein se po drugi strani absorbira počasneje, kar zagotavlja postopno sproščanje aminokislin, ki dolgoročno podpirajo zdravje mišic.
“Te beljakovine skupaj spodbujajo rast mišic, moč in okrevanje med redno vadbo,” je dejal nutricionist.
Daje občutek polnosti
Z mlekom v vsakodnevni prehrani se boste počutili bolj siti. To je predvsem posledica vsebnosti beljakovin, je opozoril Manaker:
“Mleko vsebuje visoko kakovostne beljakovine, ki upočasnjujejo prebavo in pomagajo uravnavati hormone lakote, zaradi česar se dlje časa počutite siti.”
Poleg tega 2-odstotno mleko ali polnomastno mleko vsebuje maščobo, ki še poveča ta učinek z zagotavljanjem stalnega vira energije, je dodal Manaker.
Pomaga pri zdravju srca
“Vsakodnevno pitje mleka podpira zdravje srca zaradi vsebnosti kalcija, kalija in magnezija,” je dejal Manaker. To je zato, ker vsi trije minerali pomagajo znižati visok krvni tlak, glavni dejavnik tveganja za bolezni srca.
Kalcij pomaga krvnim žilam krčiti in se pravilno sprostiti, kar omogoča nemoten pretok krvi, pravi Manaker. Hkrati kalij izniči učinke natrija, magnezij pa širi krvne žile in s tem uravnava krvni tlak.
Slabosti vsakodnevnega pitja mleka
“Za večino ljudi je vsakodnevno pitje mleka varno in zdravo, razen če so alergični na mleko,” je dejal Manaker.
Podobno se izogibajte pitju mleka, če imate intoleranco za laktozo.
Koliko mleka morate popiti
Priporočena dnevna količina je tri porcije mlečnih izdelkov na dan – to je optimalna količina za odrasle.
Bitar je opozoril, da trije obroki mleka ali mlečnih izdelkov pomagajo večini ljudi doseči priporočeni dnevni vnos kalcija. “Vendar ženske, starejše od 50 let, potrebujejo štiri porcije mleka ali mlečnih izdelkov, da dosežejo priporočeni dnevni vnos 1200 miligramov kalcija na dan,” je dejal Bitar.
Druge novice o zdravju
Pred tem so nutricionisti imenovali 4 jutranje navade, ki vam bodo pomagale shujšati. Ti 4 nasveti vam bodo pomagali hitro izgubiti težo in jo ohraniti na želeni ravni na tehtnici.
Nutricionistka je odgovorila tudi, ali lahko diabetiki jedo sladoled. Sladoled je lahko del zdrave prehrane, vendar je treba pred nakupom upoštevati nekaj stvari, je dejala.
Kje so dokazi, da mleko dejansko krepi kosti? Mogoče bi lahko navedli raziskave ali študije, ki podpirajo te trditve?
Zelo zanimivo, ampak ali so res vse te trditve o mleku podprte z znanstvenimi raziskavami? Kako lahko veste, da mleko dejansko krepi kosti? To bi bilo dobro preveriti!
Ah, mleko in kosti, pravi duo! Seveda, znanstvene raziskave pravijo, da mleko vsebuje kalcij, ki naj bi pomagal pri gradnji kosti. Ampak, če bi kosti res postale tako močne, bi verjetno vsi hodili okoli z mišičastimi kostmi kot superjunaki! Seveda pa je vedno dobro, da se sprašujemo in preverjamo. Morda bi šlo mleko tudi na test ‘nevidnega’ superjunaka – kako se obnaša, ko nismo v bližini? 😉
Seveda, mleko vsebuje kalcij, kar je dobro za kosti, vendar je res, da ne bomo kar postali superjunaki samo zaradi tega. Vsak organizem reagira drugače, in čudovito bi bilo, če bi lahko mleko kar tako rešilo težave s kostmi. Morda je dobro tudi razmisliti o drugih virih kalcija. Skratka, mleko je lahko del zdrave prehrane, a ne pričakujmo čudežev.
Res je, da se spominjam, kako me je moja babica vedno učila, da pijem mleko za močne kosti. Tudi sama sem opazila, da mi je mleko pomagalo ohranjati energijo med dolgimi dnevi. Mogoče znanstvene raziskave to potrjujejo, vendar so tudi osebne izkušnje pomembne.